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Menu's

Formules de Men... ENTREES POISSONS VIANDES FROMAGES DESSERTS Menu du Marché

Formules de Menus

Menu Gourmand
2 pla. 28,00€
3 pla. 33,00€
4 pla. 38,00€
Menu Saveurs
2 Pla. 33,00€
3 Pla. 39,00€
4 Pla. 44,00€
Menus enfants
1 plat 12,50€
2 pla. 14,50€
3 pla. 15,50€
Menu Découverte en 5 services
48,00€

Pour l'ensemble de la table

Menu Découverte en 6 services
55,00€

Pour l'ensemble de la table

ENTREES

Tatin d’endives aux agrumes

Menu Gourmand

Crêpes au Herbes roulée au Haddock et Ricotta, Harenga

Menu Gourmand

Langoustines juste pochées dans un bouillon Thaï de légumes

Menu Saveurs

Royale de Foie gras aux Champignons poêlés et en crémeux

Menu Saveurs

POISSONS

Cabillaud Vapeur et Poireaux du Jardin

Menu Gourmand

Noix de St Jacques rôties, déclinaison de Betteraves

Menu Saveurs

VIANDES

Trilogie de Veau (origine France)  Côte de veau rôtie  Lasagnes  Cromesquis fondant

Menu Saveurs

Filet Mignon de Porc roulé au lard fumé cuit à basse température, Déclinaison de Potimarron

Menu Gourmand

FROMAGES

Plateau de Fromages affinés

DESSERTS

A commander en début de repas

Crème brûlée Chocolat-Praliné/Vanille

Menu Gourmand

La Pomme en déclinaison

Menu Gourmand

Ananas, Passion et Coco en « Finger », sorbet Mangue

Menu Saveurs

Soufflé au Cognac, sorbet mandarine

Menu Saveurs

Menu du Marché

Servi le déjeuner du lundi, jeudi et vendredi (hors jours fériés)

2 Plats

15,00€

Entrée-Plat ou Plat-Dessert

3 Plats

18,00€

Entrée-Plat-Dessert

Cassolette gratinée de poireaux du jardin aux lardons

Entrée

Crème Esaü (lentilles)

Entrée

Beignets de crevettes et riz façon Paella

Plat

Jarret de Porc braisé aigre-doux à la bière, Polenta crémeuse

Plat

Salade de fruits frais

Dessert

Brioche façon pain perdu, glace vanille

Dessert

Et les Suggestions du Moment sur l’Ardoise...

Produits de saison pouvant être modifiés selon les arrivages...

Reservering

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Privatisering

Algemene informatie

2 LE RAIL
17240 SAINT GERMAIN DU SEUDRE

Routebeschrijving

Openingstijden

Keuken

fijnproever

Soort bedrijf

Restaurant, Master Restorer sinds 2010, Receptie Lounge

Diensten

Gratis wifi, Haal maaltijden weg, Terras & tuin, traiteur

Betaalmethoden

Debetkaart, controles, Vakantiecheques, Visa, meester, Contant geld, Eurocard / Mastercard