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菜单

Formules de Men... ENTREES POISSONS VIANDES FROMAGES DESSERTS

Formules de Menus

Menus enfants
1 plat 11,50€
2 pla. 13,50€
3 pla. 15,50€
Menu Gourmand
2 pla. 26,00€
3 pla. 31,00€
4 pla. 36,00€
Menu Saveurs
2 Pla. 31,00€
3 Pla. 37,00€
4 Pla. 42,00€
Menu Découverte en 5 plats
48,00€

Pour l'ensemble de la table

ENTREES

Avocat-Crevettes à ma façon et Pamplemousses

Menu Gourmand

Tarte fine de légumes printaniers et jeunes pousses, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne

Menu Gourmand

Gravelax d’Aiglefin, fromage frais aux herbes, Pickles d’Oignon rouge

Menu Saveurs

Foie gras poêlé et Rhubarbe confite au jus de fraise

Menu Saveurs

POISSONS

Goujonnette de Merlu, sauce tartare, poêlon de légumes

Menu Gourmand

Langoustines rôties, chou-fleur, graines de Sarrasin et Bisque de crustacés

Menu Saveurs

VIANDES

Poitrine de Porc confite à la bière de Ré et sauce Soja, Déclinaison de Maïs

Menu Gourmand

½ Pigeon fermier aux Abricots rôtis au Romarin, Houmous

Menu Gourmand

FROMAGES

Plateau de Fromages affinés

DESSERTS

A commander en début de repas

Clafoutis aux fruits rouges, kirsch et fleur d’Oranger, glace Vanille

Menu Gourmand

Palette de Sorbets de fabrication Artisanale

Menu Gourmand

Déclinaison de Pêche et Verveine en tartelette

Menu Saveurs

Soufflé au Cognac, sorbet mandarine

Menu Saveurs

Et les Suggestions du Moment sur l’Ardoise...

Produits de saison pouvant être modifiés selon les arrivages...

预订

预订餐位

私有化

一般信息

2 LE RAIL
17240 SAINT GERMAIN DU SEUDRE

路线

营业时间

菜肴

美食

经营类型

餐厅, Master Restorer自2010年起, 前台休息室

服务

免费WiFi, 带走餐, 露台和花园, 熟食店

支付方式

借记卡, 检查, 假日券, 签证, 大师, 现金, 欧洲卡/万事达卡

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