Menu Gourmand | 38€
Pour éveiller les papilles
Menu Gourmand 38€
Ou 33€ entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Panais / Filet de Caille fumé / Vinaigrette au jus de Volaille / Ail Noir
Ou
Fraicheur de Crabe / Radis Daïkon / Quinoa / Passion-Mangue-Citron vert
PLATS
Ballotine de Lapin confite aux Pruneaux / Patate douce fondante
Ou
Pavé de Merlu / Duo de chou-fleur / Emulsion Curry
FROMAGES (suppl. 10€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Nougat glacé Maison
Ou
Déclinaison d’Agrumes et Pain d’épices