Menu Gourmand | 38€
Pour éveiller les papilles
Menu Gourmand 38€
Ou 33€ entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Pressée de Raie aux aromates (1,4)
Ou
Variation Topinambour- Couteaux-Passion (1,14)
Ou
Entrée du menu Saveurs (supplément de 4€)
PLATS
Damier de Jarret de Bœuf confit et Pomme Anna /
Condiment ail fumé et moutarde à l’ancienne (7,10)
Ou
Pavé d’Esturgeon aux saveurs asiatiques / Duo de Salsifis (4)
Ou
Plat du menu Saveurs (supplément de 6€)
FROMAGES (suppl. 8€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Gaufre Liégeoise gourmande aux noix de Pécan et Banane (1,3,7,8)
Ou
Crème brulée déstructurée Orange-Butternut / Glace Pain d’épice (1,3,7)
Ou
Dessert du menu Saveurs (supplément de 3€)