Menu Gourmand | 37€
Pour éveiller les papilles
Menu Gourmand 37€
Ou 32€ entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Gravelax de Mulet / Harenga / Condiment Mandarine
Ou
Velouté de Panais / Couteaux / Salicorne / Noisettes / Emulsion iodée
Ou
Entrée du menu Saveurs (supplément de 3€)
PLATS
Lieu Jaune / Céleri / Hollandaise au Citron
Ou
Filet de Pintade farcie / Châtaigne / Raisin / Polenta frite
Ou
Plat du menu Saveurs (supplément de 5€)
FROMAGES (suppl. 7€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Tarte Figue / Noix
Ou
Citron / Fromage blanc / Sablé breton / Plume
Ou
Dessert du menu Saveurs (supplément de 3€)