Menu Saveurs | 46€
Un festival de goûts et de saveurs
Menu Saveurs 46€
Ou 39€entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Tartare de Langoustines / Variation de Courgettes / Agrumes / Verveine
Ou
Foie Gras mi-cuit / Confit de Nectarine
PLATS
Filet de Bœuf français snacké-fumé, Variation de Betteraves
Ou
Duo de Cabillaud : Roulé au Nori et en Accras, Rhubarbe, Quinoa bicolore, Marinade Curcuma-Miel-Gingembre
FROMAGES (suppl. 10€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Chocolat / Sarrazin / Café
Ou
LE Soufflé au Cognac / Sorbet Mangue