Menu Saveurs | 44€
Un festival de goûts et de saveurs
Menu Saveurs 44€
Ou 37€entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Royale de Foie gras / Magret fumé / Chips de pain (1,3 ,7)
Ou
Trio d’Asperges blanches / Rôties / Sorbet/ Panna cotta (7)
PLATS
Pavé de Veau rôti / Condiment Hareng / Pomme de terre confite (4,7)
Ou
Tronçon de Lotte basse température / Risotto d’Orge perlée façon Paëlla (4)
FROMAGES (suppl. 7€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Parfait glacé au Foin / Mousse de crème de Cognac /
Streusel croustillant au chocolat blanc (1,3,7)
Ou
LE Soufflé au Cognac / Sorbet Mangue (3,12)