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Menu Saveurs | 44€

Un festival de goûts et de saveurs

Menu Saveurs   44€

Ou 37€entrée-plat ou plat-dessert

 

ENTREES

Foie gras mi-cuit / Pommes / Gelée Cidre charentais

 Ou

Raviole de Champignons / Girolles / Ecume café 

  

PLATS

Filet de Canette / Framboise / Poischiche / Betterave

Ou

Nuage de Langoustines / Langoustine rôtie/ Bisque / Potimarron 

 

FROMAGES (suppl. 7€)

Plateau de fromages affinés 

 

 DESSERTS 

(A commander en début de repas)

 

Chocolat / Passion 

Ou

LE Soufflé au Cognac / Sorbet Mangue