Menu Saveurs | 46€
Un festival de goûts et de saveurs
Menu Saveurs 46€
Ou 39€ entrée-plat ou plat-dessert
ENTREES
Mijoté d’Asperges au citron confit fumé à la minute /
Siphon de sauce Hollandaise aux Agrumes
Ou
Foie Gras poêlé / Navets confits et en purée
PLATS
Variation de Chevreau et Blettes
Ou
Rougets Grondin et Barbet en Chaudrée / Aïoli
FROMAGES (suppl. 8€)
Plateau de fromages affinés
DESSERTS
(A commander en début de repas)
Chocolat / Sarrazin / Café
Ou
LE Soufflé au Cognac / Sorbet Mangue